れんこんと春菊のたらこサラダ
SARU3ママ
作り方
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1
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春菊は軽く茹でて2センチ幅に切ってよく絞っておく。
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2
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れんこんを5mm幅に切り茹でる。ざるにあげたあと広げて水気をとっておく。
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3
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たらこは1センチ幅にキッチン鋏で切ってボウルの中でほぐす。マヨと白だしと胡椒を混ぜる。
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4
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3にれんこんを入れ混ぜる。よく混ざったら春菊も和える。
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コツ・ポイント
白だしの量はたらこの塩分によって加減してください。
このレシピの生い立ち
れんこんが大好きなのでよく作ります。
