あっさりミートソースパスタ
satokamama
作り方
-
-
1
-
荒めのみじん切りにした新玉ねぎと合い挽き肉を炒める。
※合い挽きの脂がでるので、油は不要。
同時にパスタをゆで始める。
-
-
-
2
-
塩胡椒をしてさらに炒め、すりおろしたにんじんも加えて炒める。
-
-
-
3
-
硬めにゆでたパスタを入れて軽く混ぜ、ケチャップとソースも加えて、なじむまで炒める。
-
-
-
4
-
カマンベールチーズをちぎって載せ、さらに粗挽き胡椒をかけて、完成。
-
-
-
5
-
パスタを入れる前に、茅○舎の野菜だしを袋を破って入れるのが、最近のお気に入りです。
-
コツ・ポイント
ソースとあえるときに火を通すので、パスタを少し硬めにゆでること。作り方2まで作って、ジップロックで平らにして冷凍しておくと、思い立った時にすぐ食べられます。
このレシピの生い立ち
ミートソースを作りはじめてから、生のトマトも水煮缶もないことに気づき、いつもとは違うミートソースにしてみようと思い、試しに作ったのが最初です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
