詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

塩サバと若ごぼうのマヨチーズ焼き

塩サバと若ごぼうのマヨチーズ焼きの画像

Description

ちょっぴり若ごぼうの下処理は面倒やけど､その後は簡単に料理できますよ～！旬の若ごぼうを味わってや〜！

材料 （1人分）

塩サバ
1枚
酒
適量
若ごぼうの軸
適量
玉ねぎ
適量
マヨネーズ
大さじ1〜
醤油
小さじ1/2〜
わさびチューブ
適量
とろけるチーズ
適量
なす､ピーマン等
適量

作り方

  1. 1

    写真

    塩サバは食べやすい大きさに切って酒をまぶしてしばらく冷蔵庫で寝かす。

  2. 2

    写真

    下処理（レシピ7475466参照）した若ごぼうの軸､玉ねぎは粗みじんに切って耐熱容器に入れ蓋をし、レンチンして茹でる。

  3. 3

    写真

    2にマヨネーズ､醤油､わさびチューブを加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    グラタン皿にサラダ油を薄く塗り1を載せる。お好みでなす､ピーマン等も一緒に並べる。

  5. 5

    写真

    4の上に3を載せ､とろけるチーズを掛ける。

  6. 6

    オーブンのグリル機能15分〜､グラタンキー等チン！火が通ってチーズがとろけたら焼き上がり！

コツ・ポイント

味付けはお好みの感じで。

このレシピの生い立ち

我が家の三つ子のお嬢のお友達から頂いた若ごぼうを使って試しに作ってみました。若ごぼうの食感が良い感じです。
レシピID : 7475430 公開日 : 23/03/17 更新日 : 23/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
3つ子のビッグボス
塩サバと若ごぼうのマヨチーズ焼き
by 3つ子のビッグボス