関西人の甘ーい人参きんぴら♪の画像

Description

お弁当の箸休め&彩りに♪
ご飯が進むよう、濃い目の味付けです。

材料

1〜2本
ごま油
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
★しょうゆ
大さじ1
大さじ4
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    人参をピーラーで
    薄く剥き、半分に切る。
    長いままでも映えます♪

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、
    人参を透き通るまで炒める

  4. 4

    調味料を入れ、
    汁が少なくなれば完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘の好きな人参を食べやすくお弁当に入れたくて
考えました。
レシピID : 7475531 公開日 : 23/03/15 更新日 : 23/03/16

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