簡単★イチゴのムースケーキ

ボウルにラップを敷き、3mmぐらいにスライスしたイチゴを敷き詰める。

残りのイチゴはミキサー(フードプロセッサーなど)でピューレし、砂糖とレモン汁を入れて混ぜる。

ゼラチンを水で溶かし電子レンジ(500W)で
20〜30秒加熱し②に入れ混ぜる。

④のボールにフタをするようにクッキーを並べる。

ラップをして軽くおさえ、冷蔵庫で冷やし固めるとできあがり。