簡単!長ネギと 白だしの炊き込みご飯✧
Description
長ネギがたっぷりな、炊き込みご飯です❀
白だしで味付け簡単です!
白だしで味付け簡単です!
材料
(お米1合分)
作り方
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1
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お米は研いだら30分ほど水に漬ておく。
(冬なら1時間)
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2
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長ネギの白い部分は、3cm幅の斜め切りにする。
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3
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長ネギの青い部分は、1cm幅のブツ切りにする。
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4
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お米を漬ていた水を捨てて、調味料を入れる。
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5
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調味料を入れてから、水を線まで入れる。
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6
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お米の上に、ネギの白い部分を乗せる。
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7
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ネギの青い部分も乗せて、混ぜずに、直ぐに炊く。
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8
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炊き上がったら混ぜて、10分程蒸らす。
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9
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*写真は、もち麦を混ぜています。
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コツ・ポイント
調味料を入れてから、線まで水を入れて下さい。
ネギを乗せたら、混ぜずに、直ぐに炊いて下さい。
青い部分も入れると、よりネギの風味が楽しめます。
ネギを乗せたら、混ぜずに、直ぐに炊いて下さい。
青い部分も入れると、よりネギの風味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
長ネギを活用した炊き込みご飯が食べたかったので(˶'ᵕ'˶ )︎