塩麹で腸活★豚肉とタケノコの炊き込みご飯
ハイライフポーク
作り方
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1
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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2
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米を洗い、ザルにあけて水気をきって３０分おく。
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3
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豚肉は、1.5cm幅に切る。たけのこは、食べやすい大きさに薄切りにする。まいたけは大きめにほぐす。
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4
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ボールに３を入れて、塩麹、みりんを入れてよく混ぜ合わせる。
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5
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炊飯器に洗った米、2合の水分量を入れる。水を大さじ２取り除き、しょうゆを加えて全体を混ぜる。
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6
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4を入れて普通に炊く。
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8
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ご飯が炊き上がったら、ごまを混ぜながら全体の具材が均一にまわるようにする。器に盛って、スナップエンドウを飾る。
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9
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
豚こま肉で手軽に作るのもよいですが、厚めのロース肉を使ってもより美味しくできます。その場合は、先に塩麹をお肉にまぶして少し置いておくとより味わい深く仕上がります。
このレシピの生い立ち
腸内環境が整うと免疫力が上がり太りにくい体になります。
そのためには、善玉菌となるプロバイオティクス（塩麹から）と、そのえさになる食物繊維のプレバイオティクス（筍と舞茸から）の2つを同時にとることが大切です。こちらのレシピでは両方摂取可能！
そのためには、善玉菌となるプロバイオティクス（塩麹から）と、そのえさになる食物繊維のプレバイオティクス（筍と舞茸から）の2つを同時にとることが大切です。こちらのレシピでは両方摂取可能！
ハイライフポーク
