新玉ねぎとサーモンの塩こうじマリネ

新玉ねぎをスライスし、サーモンを刺身用程度にスライスする。

レモンをよく洗って、1/4の大きさでスライスする。

ボールに全ての材料を入れて、混ぜ、ジップロックに入れて、冷蔵庫で3時間以上おく。