10分で水切りヨーグルトの画像

Description

時間がかかる水切りヨーグルト。使いたい時にすぐ出来る様に短時間バージョンを考えました。

材料 (1人分)

キッチンペーパー(晒し)
1枚
ザル
1
ボウル
1

作り方

  1. 1

    プレーンヨーグルトを耐熱容器に入れ、ラップをする。電子レンジ600wで1分30秒~2分レンジアップする。

  2. 2

    いつもと同じようにザル、ボウルをセットしペーパーを敷いて温めたヨーグルトを入れて水切りをする。

  3. 3

    約10分で完成。ヨーグルトは約100gになります。

コツ・ポイント

深めのボウルの方がホエイに付きません。

このレシピの生い立ち

前日の晩から準備していた水切りヨーグルト。すぐ必要な時に使えないかと思い、塩を入れたり凍らせたり色々と試した結果、温めると早く水分が抜ける事に気付きました。温めるのは禁忌と思っていたので逆転の発想でした。
レシピID : 7477646 公開日 : 23/03/18 更新日 : 23/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
男の子のお母さん★
時短に助かりました。ヨーグルトの容器を横向けで水切りヨーグルトが不完全で、こちらのレシピに助けられました。めっちゃはやい!!
初れぽ
写真
猫田おかわり
ほんとに水がどんどん抜けていきました!思い立ったらすぐできるので助かりました。