麺つゆでお手軽♪厚揚げの卵とじ♪
fai家の暮らし
作り方
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1
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厚揚げを1cm程度の幅に、ピーマン、玉ねぎ、えりんぎを細めに切る。舞茸をさく。
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2
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手順1のうち、ピーマン以外をフライパンに入れ、1分程度炒める。
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3
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ピーマンと●タレの材料を入れ、玉ねぎがしんなりするまで煮る。
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4
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卵をといて、まわし入れ、お好みの固さで火を止める。
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5
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お皿に盛り付けたら、完成♪
（写真は一人分です）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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