おやつ・おつまみに。はちみつポテト

じゃがいもをよく洗い、皮ごとラップにつつんでレンジで柔らかくなるまでチンする。
※700Wで5分くらい

箸がすっと通るようになったら、1/2か1/4に切って湯気を飛ばす。
※小さいジャガイモは切らなくてもOKです。

油をフライパン5mmくらいに多めにしいて、表面がかりっとする程度揚げ焼きする。
3分くらいかな。

ふつふつとあわ立ってきたら、じゃがいもを戻してはちみつソースとよく絡めてできあがり。