米粉の三色団子
作り方
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1
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米粉と豆腐を混ぜて、3等分する。
それぞれに、抹茶パウダーや食紅を混ぜる
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2
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耳たぶくらいの柔らかさになったら丸め、沸騰したお湯に入れ、浮かんでくるのを待つ。(2.3分くらい)
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3
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一旦、水にあげ、素熱をとったら串にさして完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
米粉をいただいたので、身体に優しいおやつを作りたかったからです!
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米粉と豆腐を混ぜて、3等分する。
それぞれに、抹茶パウダーや食紅を混ぜる
耳たぶくらいの柔らかさになったら丸め、沸騰したお湯に入れ、浮かんでくるのを待つ。(2.3分くらい)
一旦、水にあげ、素熱をとったら串にさして完成!