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タコとセロリの冷菜

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Description

タコとセロリを洋風に和えました
セロリのシャキシャキがくせになる
冷たい状態が美味しいです

材料 （3～4人分）

タコ
150g程
セロリ
2本
レモン
2～3切れ
aオリーブオイル
大さじ1
aコンソメ
小さじ1
a昆布だし
小さじ1/2
aレモン汁
適量
aバジルソース
小さじ1～2

作り方

  1. 1

    タコは適当な大きさにきる

  2. 2

    セロリは千切りにする
    塩をひとつまみ入れたお湯で湯通しを30秒程したら氷水で冷やす
    キッチンペーパーでよく水気をとる

  3. 3

    レモンは輪切りにして４等分にカット

  4. 4

    aをすべて合わせよく混ぜる

  5. 5

    タコとセロリ、レモンをボールにいれたら4で合わせたソースを加える

  6. 6

    よく混ざったらレモン汁を絞り好みでブラックペッパーをふりかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 7478261 公開日 : 23/03/18 更新日 : 23/03/18

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タコとセロリの冷菜
by いちご係り