作り置きも可能♪万能ピザ生地作り♪

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Description

何にでも使えるピザ生地作りです。ピザはもちろん具材を入れてお惣菜パンにもできます。冷蔵庫にいれて2日ほどもちます。

材料 (2人分)

160g
80g
小さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ半分
140ml
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    オイル、水以外の材料をよく混ぜる

  2. 2

    オイル、水を入れて、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこます。お子様に渡して一緒にこねると楽しいです。

  3. 3

    ラップで密閉して、室温で一時間寝かせます。指でさしてみて、凹みが戻らなければ一次発酵完了です。

  4. 4

    タネを2つにわけて、10分休ませます。すぐに使わない時は、ラップにくるんで冷蔵庫にいれます。

  5. 5

    タネをお好みの具材をのせて、200℃のオーブンで30分やきます。

コツ・ポイント

オイル、水を入れる前に材料をよく混ぜておくことがポイントです。またよくこねることが大切です。お子様と楽しんで滑らかになるまでよくこねてください。

このレシピの生い立ち

毎朝焼きたてのパンやピザを食べたくて考えてみました。
レシピID : 7478462 公開日 : 23/03/19 更新日 : 23/03/23

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