グリーンピースのスープ
Description
鮮やかな緑色のクリーミーなスープです
材料
(2人分)
冷凍グリーンピース
150g
1/4個
生姜(みじん切り)
小1かけ
にんにく(みじん切り)
小1片
*野菜スープ
600ml
オリーブオイル
大さじ1
白ワインビネガー
小さじ1
塩コショウ
適量
作り方
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1
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鍋にオリーブオイル、玉葱、にんにくを入れ軽く炒める
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2
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生姜、スープを入れ、グリーンピース(130g)
を入れ煮立たせる
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3
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ミキサーで、なめらかになるまで混ぜる
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4
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約10分弱火で煮たら、残りのグリーンピースを加え、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩コショウで味を整える
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コツ・ポイント
*野菜スープは、「野菜のベーススープ ID 7478819」を使いました!
このレシピの生い立ち
グリーンピースが苦手な私でも、このスープは、美味しくいただけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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