簡単！＊本格中華に万能肉味噌(麻婆豆腐)
wacococo☆
作り方
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1
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フライパンを熱する→ひき肉を入れて油が透明になるまで炒める(肉の水分が飛ぶと透明になります)
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2
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★の調味料を加えて、よく混ぜたら出来上がり！(焦げないように)
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3
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→冷凍保存しておくと便利です！(^^)
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コツ・ポイント
＊ひき肉の油が透明になるまでよく炒めましょう。これが肉の水分が飛んだ合図です。肉の臭みも無くなり、味がまったく変わります。(^^)
＊冷凍保存しておくと便利です。
＊冷凍保存しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が好きなので、本格的な作り方を学びました。
wacococo☆
