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ニンニク→芽を取りスライス人参→細切り春菊→葉と茎に分け食べやすい大きさに切る
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ火にかける※斜めにしてニンニク、鷹の爪がオリーブオイルに浸かる様に
色づいてきたら春菊の茎、人参を入れ炒める
油が回ったら葉も入れて炒める
しんなりしてきたら塩、スパイスを入れ混ぜる※今回のスパイスはマーガオ
お皿に盛り完成☆