もっちりバームクーヘンの画像

Description

ホットケーキミックスと米粉で簡単に楽しくバームクーヘン
米粉を使っているので、もっちり
#米粉活用

材料 (4)

50g
150ml
バター
50g
1こ
砂糖
50g

作り方

  1. 1

    写真

    バターを溶かし、砂糖を加えてよく混ぜ、卵も加えてよく混ぜる。
    牛乳も加えて均一になるまでまぜる。

  2. 2

    写真

    米粉とホットケーキミックスも加える。

  3. 3

    写真

    割り箸にアルミホイルを巻いて芯にして、薄く伸ばしたクレープ状の2を巻いていく。
    これを何度も繰り返しておおきくする。

  4. 4

    写真

    この時テッシュや紙を巻いたら穴が大きくできる。
    また、焦げつきにくいアルミホイルを巻くとはずしやすくなる。

コツ・ポイント

ホットプレートを使うと焦げつきにくい。
フライパンなら、冷ましながら。

このレシピの生い立ち

米粉を使うともちもちで食べ応えのあるバームクーヘンになるのかなと。試した。今回は、柚子があったので代用したが、柑橘はホットケーキミックスの独特の風味を消す役割も
レシピID : 7480343 公開日 : 23/03/21 更新日 : 23/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート