詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鰯の柔らか煮　圧力鍋

鰯の柔らか煮　圧力鍋の画像

Description

骨まで柔らかく寝かすことで味にまろみがでます

材料

イワシ
6尾
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
水
80cc
生姜スライス
適量

作り方

  1. 1

    茹でた塩水でイワシに火を通す

  2. 2

    お湯切りをして鍋にイワシ
    調味料、生姜スライス
    水を入れ圧力鍋で15分

  3. 3

    蓋を開け煮詰める

コツ・ポイント

沸かした塩水に一度、イワシを通す
煮崩れないようにする

このレシピの生い立ち

備忘録
レシピID : 7480504 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
LOVE8F
鰯の柔らか煮　圧力鍋
by LOVE8F