豚バラと厚揚げの餡あえ風

厚揚げは一口大、しめじは石づき切っておく。

フライパンに豚バラを入れて肉の油で炒める。色づいたら厚揚げとしめじを入れてひと炒めする。

酒、みりん、白だし、醤油を入れてひと混ぜする。

皿に盛り付けたらかいわれ大根を飾る。