カニかま天ぷら
作り方
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カニもどきの太いカニかまを、天ぷら粉で揚げる。生で食べられるので、少量の油で揚げて、衣がカリッとしたら、さっと取り出す。
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2
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熱々のカニかま天ぷらの出来上がり。
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コツ・ポイント
衣は薄く付けた方が、外はサクっと、中はしっとりします。
このレシピの生い立ち
カニの天ぷらが食べたくなったけど、蟹は高いので、太いカニかまを天ぷらにしました。
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カニもどきの太いカニかまを、天ぷら粉で揚げる。生で食べられるので、少量の油で揚げて、衣がカリッとしたら、さっと取り出す。
熱々のカニかま天ぷらの出来上がり。