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ひな祭り ピンチョスメニュー

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Description

お子様と一緒に作れる簡単ハムチーズピンチョスと、大人向け鯛とタコのカルパッチョピンチョスをご紹介します。

材料 （6~12人分）

切れてるチーズ
1パック
スライスハム
20枚ほど
刺身用タコ
300g
刺身用鯛
500g
★オリーブオイル
50g
★塩
3g
★黒コショウ
お好みで
★レモン汁
10ml
レモン
1個

作り方

  1. 1

    スライスハム15枚を半分に切る

  2. 2

    切れてるチーズ▶︎切ったハム▶︎切れてるチーズと交互に3~4回重ねる(チーズの一辺にハムの切った辺を合わせる)

  3. 3

    チーズからはみ出たハムを切り落とす

  4. 4

    重ねたハムとチーズを半分に切る

  5. 5

    桜や梅の型でハム、チーズを抜き、乗せて飾りつける

  6. 6

    ピックを刺して完成

  7. 7

    刺身用鯛とタコを一口大にスライスカットする

  8. 8

    ピックに鯛▶︎タコの順に刺す

  9. 9

    レモンをスライスカットする

  10. 10

    ★の材料を混ぜ合わせ、スライスしたレモンの端側を搾ってさらに混ぜ合わせる

  11. 11

    皿に鯛・タコの刺さったピックを盛り付け、10で作ったソースを全体にかける

  12. 12

    残りのスライスしたレモンを飾りつけて完成

コツ・ポイント

どちらも一口で食べきれるサイズで作るとより食べやすいです。

このレシピの生い立ち

ひな祭り向けに見た目かわいい、それでいて1歳の子どもの面倒も見ながら自分も食事を楽しみたいと思い作りました。片手で食べられるので便利だと思いました。
レシピID : 7482253 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/23

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ひな祭り ピンチョスメニュー
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