油っぽくなく、すっぱくないドレッシング
Description
油っぽくないドレッシングです。
材料
(1カップ分)
作り方
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1
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耐熱容器に、水、コンソメ、砂糖、みりんを入れ、レンジでチンする。(みりんのアルコール飛ばしと、砂糖を溶かす為)
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2
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レンジから取り出して、よく混ぜて砂糖を溶かし冷ます。
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3
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②に「やさしいお酢」、レモン汁、塩・あらびき胡椒を加えて、できあがり。
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コツ・ポイント
生野菜やゆで卵、ジャガイモなどゆで野菜にもとっても合います。
このレシピの生い立ち
酸っぱすぎないドレッシングをつくろうと思って、やさしいお酢を使い、コンソメを使ってみるととっても美味しく出来ました