油っぽくなく、すっぱくないドレッシング

油っぽくなく、すっぱくないドレッシングの画像

Description

油っぽくないドレッシングです。

材料 (1カップ分)

大さじ2
顆粒コンソメ
大さじ1/2
サラダ油
大さじ2
やさしいお酢
150cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩・あらびき胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に、水、コンソメ、砂糖、みりんを入れ、レンジでチンする。(みりんのアルコール飛ばしと、砂糖を溶かす為)

  2. 2

    レンジから取り出して、よく混ぜて砂糖を溶かし冷ます。

  3. 3

    写真

    ②に「やさしいお酢」、レモン汁、塩・あらびき胡椒を加えて、できあがり。

コツ・ポイント

生野菜やゆで卵、ジャガイモなどゆで野菜にもとっても合います。

このレシピの生い立ち

酸っぱすぎないドレッシングをつくろうと思って、やさしいお酢を使い、コンソメを使ってみるととっても美味しく出来ました
レシピID : 748239 公開日 : 09/03/02 更新日 : 09/03/02

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