生ほうれん草の辛いサラダ☆

ほうれん草は４センチに切る。ねぎは白髪ネギにしてほうれん草と一緒に水にさらす。ねぎの芯部分は他の料理にお使い下さい。

ベーコンは５ミリ幅に切る。◎を合わせる。野菜の水気を切ってお皿に盛りつけておく。

フライパンにごま油、豆板醤を入れて弱火にかけ、炒めて辛味を出す。ベーコンも入れて炒め、◎を入れ火を強める。