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明日食べてね♡しっとり簡単バナナケーキ①

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Description

しっとりもっちりのバナナケーキです。半日以上置いて食べていただくのがオススメ(｡￫∀￩｡) ♡
バナナケーキ①号。

材料 （パウンド型１本分）

バナナ（完熟）
2本（100~120ｇ）
■マーガリン（又はバター）
６０ｇ
■砂糖
７０ｇ
■牛乳
大さじ１（１５ｃｃ）
卵
２コ
薄力粉
１３０ｇ
ベーキングパウダー
４ｇ（小さじ１）
アーモンドプードルやナッツ類（くるみが一番）
あるもの合わせて ３０～４０ｇくらい

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに■の材料全て入れ、マーガリンが溶ける程度レンジでチン。程よく溶けたら泡だて器などでよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    その中にフォークでザッとつぶしたバナナと、クルミは適当なサイズに手でつぶすようにして入れお好みのナッツ類全て入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    溶いた卵を入れて泡だて器で混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーはふるって入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    写真

    型に流し入れ、綺麗に割れが出来るように、生地は緩いけど真中にゴムベラでスジを入れる。

  5. 5

    写真

    １８０度に温めていたオーブンに入れ、３５～４０分、各家庭のオーブンに合わせて焼く。竹串、楊枝に何も付かなければ完成♫

  6. 6

    ♥冷めたらラップにしっかり包んで下さいね♪

コツ・ポイント

*ナッツ類と言っても、１番のお勧めはクルミです。食感が１番いいです～。
グラム気にせずお好きな方はクルミをたくさん入れてみてください。

このレシピの生い立ち

近所のケーキ屋さんのバナナケーキ再現の実験中に出来たバナナケーキ♥
「あるもの」をあと２点用意しないとなんですが、とりあえず「あるもの」なしで試作し、これは美味しく出来たので…。
一体今まで何年前から何本作ったか…(￣∇￣)
レシピID : 748281 公開日 : 09/03/03 更新日 : 10/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47件 (38人)
2016年9月19日
写真
栗うさぎ
とっても美味しく出来ました！また必ず作ります☆

つくれぽ、ありがとうございました(*´∇｀*)

2016年2月3日
写真
aotian
5年以上、ずっとこのレシピ♪暗記しました！

作ってくれてありがとうございます(*´ㅈ｀*)♡わぁ！感激♡

2015年4月6日
写真
ペプペプ
息子のお気に入り♪ またリピします(o^∀^o)

つくれぽありがとうございます♡ 嬉しいです(〃∇〃人)

2014年2月9日
写真
しろふわわ
パウンド型がなくて丸型で☆簡単に作れてすごくおいしかったです☆
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