詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

麻婆茄子

麻婆茄子の画像

Description

ご飯が進むよ！！

材料 （4人分）

なす
でかいの1本
ネギ
20cm
豚ひき肉
200g
春雨(マロニーでも可)
20g
味噌
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
鶏がらスープ
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1
ニンニク
1片
しょうが
1片
胡麻油
小さじ1
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    ナスは細かく切ってアク抜き、春雨は茹でる、ネギは細かく切る。水溶き片栗粉以外の調味料合わせておく

  2. 2

    茄子とネギと豚ひき肉を炒める、しんなりしてきたら調味料と春雨を入れる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の掃除
レシピID : 7482844 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
うん子ぶりぶり
麻婆茄子
by うん子ぶりぶり