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バターを常温に戻し練りまぜる
1に粉糖を入れて混ぜる
2に卵黄を入れて混ぜる
薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れて切るように混ぜる(お好みでチョコチップを加える)
ひとまとめにして冷蔵庫で1時間寝かせる
筒状にして冷凍庫で8時間以上冷やす
グラニュー糖をまぶし、170度に予熱したオーブンで15分焼く