詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ピーマン入り★豚ハンバーグ

ピーマン入り★豚ハンバーグの画像

Description

ミンチはなんのミンチでもOK。いれる野菜もなんでもOK。パン粉なくてもふわふわやわらか〜

材料 （4人分くらい）

豚ミンチ
1パック(350ｇ前後)
えのき
1株
ピーマン
3個
人参
1/2本
■ 《下味》
酒
大さじ2
塩胡椒
適当
片栗粉
大さじ2くらい
■ 《調味料》
ケチャップ
大さじ4
みりん
大さじ2
お好みソース
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参はみじん切りにしてレンジで3分くらいチンしておく(歯ごたえほしければそのままでも)

  2. 2

    えのき、ピーマンをみじん切りにする。粗くてもOK、お好みで。

  3. 3

    豚ミンチ、１、２、下味を粘りが出るまでまぜる。

  4. 4

    適当にフライパンに並べて両面焼色をつける(ミンチから脂出るので油ひかなくても大丈夫かと)

  5. 5

    調味料を入れて煮詰めてできあがり！

コツ・ポイント

ご家庭の調理器具によって火の通りが違うと思いますが私は中火で片面3分、裏返して蓋をして2分、蓋を取って3分ほど焼きました。

このレシピの生い立ち

野菜をあんまり食べない子どもたちに少しでも食べてもらおうと思って。えのきの食感苦手でべ〜しがちな子も気付かず食べちゃう。甘めのケチャップソースでごはんもすすむ〜！
レシピID : 7483321 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
あいゆ☺️☺️
ピーマン入り★豚ハンバーグ
by あいゆ☺️☺️