ミミガージャーキーと小松菜のふりかけ
Description
ごはんにお豆腐、ラーメンのトッピングに！
オキハム
材料
（2人分）
作り方
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1
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コラーゲンを豊富に含むミミガー（豚耳皮）をピリッと辛いジャーキーにしました。ビールのおつまみに最適です。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ミミガージャーキーをサッと炒める。
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3
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２に小松菜の茎の部分を入れて炒め、しんなりしたら葉の部分を入れて炒め合わせる。
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4
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具材を片方に寄せ、ゴマを入れて炒り、混ぜ合わせたら、しゅうゆで味を調えて完成です。
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コツ・ポイント
お好みで一味を加えてピリ辛にしてもおいしくいただけます。
手軽にコラーゲンも取れちゃいます。
手軽にコラーゲンも取れちゃいます。
このレシピの生い立ち
オキハムのおつまみの定番、ミミガージャーキーをご飯のお供に使えるふりかけにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オキハム
