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簡単　万能 米粉のトマトクリームソース

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Description

米粉活用レシピです！いつものオムライスがカフェごはんに！いつものグラタンやドリアのアレンジに♩ごはんにそのままかけても◎

材料 （4人分）

玉ねぎ
1/2個
バターもしくは米油
10g
エビまたは鶏肉
100g
米粉（波里お米の粉 お料理自慢の薄力粉 ）
大さじ3
トマト缶
1/2缶（200g）
牛乳もしくは豆乳
400cc
コンソメ
1個
（玉ねぎ麹の場合）
（大さじ2）
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンにバターをとかし、玉ねぎ、エビ（鶏肉）をしんなりするまでよく炒める

  3. 3

    写真

    しんなりしたら、火を止め米粉を加えてよくまぶす

  4. 4

    写真

    全体的に行き渡ったらトマト缶、牛乳、コンソメをいれよく混ぜ煮詰める。

  5. 5

    味をみて、塩コショウで味を整えて完成

  6. 6

    写真

    ◎オムライスや

  7. 7

    ◎パスタや

  8. 8

    ◎グラタン、ドリアにも

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

米粉のホワイトソースがダマにならず作りやすかったのでトマトクリームも作りました！
レシピID : 7483668 公開日 : 23/03/24 更新日 : 23/03/24

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簡単　万能 米粉のトマトクリームソース
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