米粉でクレープ**
作り方
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1
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米粉とお砂糖をボウルに入れ混ぜる。
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2
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1に溶いた卵と牛乳、バニラエッセンスをいれ泡立て機で混ぜる。
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3
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フライパンに油を熱し、焼いていく。
お好みのフルーツや生クリームでまく。
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4
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卵焼き用フライパンで焼くと、可愛いです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもは強力粉で作ってますが、米粉モニターに当選したので、米粉で作ってみました。
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米粉とお砂糖をボウルに入れ混ぜる。
1に溶いた卵と牛乳、バニラエッセンスをいれ泡立て機で混ぜる。
フライパンに油を熱し、焼いていく。
お好みのフルーツや生クリームでまく。
卵焼き用フライパンで焼くと、可愛いです。