ラム酒香る米粉のココアマフィン
Description
米粉活用レシピ!
当選した「サクッ!と仕上がる お米の粉」を使用しました。
当選した「サクッ!と仕上がる お米の粉」を使用しました。
材料
(カップ4個分)
70g
20g
小さじ1
A てんさい糖(お好みのお砂糖でも)
25g
A 塩
少々
B 米油
大1
100g
B ラム酒
大1
5g
適量
作り方
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1
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Aの材料をボールに全て混ぜ合わせ、泡立て器でよく混ぜる。
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2
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そこにBを全て入れて、ゴムベラで綺麗に混ぜ合わせる。
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3
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混ぜ合わせたものをカップに入れてトントンと上から落として空気を抜いてから、くるみとチョコを乗せる。
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4
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190度に予熱したオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
最近米粉にハマっています!
今回米粉が当選したので大好きなラム酒を使ってカップケーキを作りました。
米粉はモチモチ食感も良く、健康にも良くていいこと尽くし♪
米粉はふるわなくていいしとても使い勝手がいいです。
今回米粉が当選したので大好きなラム酒を使ってカップケーキを作りました。
米粉はモチモチ食感も良く、健康にも良くていいこと尽くし♪
米粉はふるわなくていいしとても使い勝手がいいです。
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