抹茶マフィン 小麦 乳 卵 なしの画像

Description

抹茶の風味がひろがるマフィン(*^^*)

作り方

  1. 1

    ○の材料をボウルに計り入れ、まぜる。

  2. 2

    ●の材料を別のボウルに計り入れまぜる。乳化させる。

    泡立て器で気泡が表面一面にでるくらいにまぜる。

  3. 3

    ●の材料をまぜたものを○のボウルに入れる。まぜる。

  4. 4

    オーブンを170℃で予熱する。(550w)

  5. 5

    マフィン型に45gづつ計り入れる。あまった生地は等分して入れる。

  6. 6

    オーブンで30分焼く。

    メーカーやお家にあるオーブンによって焼き時間を調整してください。

  7. 7

    できあがり。

コツ・ポイント

今回は大豆油で作りましたが、風味の少ない油ならば、どの油でも作れます。
米油でもうまくできました。

このレシピの生い立ち

小麦 乳 卵を使わない抹茶のお菓子を食べたかったので作りました。
このレシピはID:4487445さんを参考にアレンジさせていただきました。
レシピID : 7483884 公開日 : 23/03/24 更新日 : 23/03/24

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