ミョウガのお吸い物
☆ダイゴクン☆
作り方
-
-
1
-
ミョウガは洗って斜め切りにする。
-
-
-
2
-
豆腐は賽の目切りにする。
お好みで油揚げを加えても美味しいです。
-
-
-
3
-
だし汁に醤油、塩、味の素で味付け。塩で調整して下さい。
-
-
-
4
-
器に盛る。
-
コツ・ポイント
ウチは好みで油揚げを入れますが
濁りが出るので、澄んだ色に
仕上げたければ入れずに。
濁りが出るので、澄んだ色に
仕上げたければ入れずに。
このレシピの生い立ち
夫の好みでよく作ります。
歯触りのシャキシャキ感が好きです。
歯触りのシャキシャキ感が好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ダイゴクン☆
