米粉活用。チーズハットグ風はんぺんフライ
Haruayan
作り方
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1
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はんぺんは三角になるように4等分に切り、辺の一番長い所になるべく深く切り込みを入れる
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2
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さけるチーズを4等分に切り、
切り込みを入れた所に入れこむ。
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3
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溶き卵に米粉（米粉入り溶き卵）を入れとろみを付ける。はんぺんにまぶす。
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4
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米粉入り溶き卵をつけたはんぺんにパン粉をまぶす
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5
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180度の油できつね色になるまで揚げる
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コツ・ポイント
小麦粉の変わりに米粉を使用。もちろん普通に小麦粉でも可。揚げたてを食べるとチーズハットグのように食べた瞬間チーズが伸びーっと伸びるのが楽しい！
さけるチーズではなくモッツァレラを使っても。
さけるチーズではなくモッツァレラを使っても。
このレシピの生い立ち
チーズハットグのよう食べたら伸びるはんぺんフライを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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