あてに最高!もちっと☆おやきの画像

Description

酒粕とチーズの良い香りが口の中で広がります。
米粉活用なのでカリッふわっとした触感を楽しめます。

材料 (2個分)

10g
酒粕
10g
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    上記材料を全てフードプロセッサーに入れてかくはんします。

  2. 2

    写真

    フライパンを少し温めてそのままタネを入れ薄く丸くなるように伸ばします。

  3. 3

    弱火で両面焼き色が出来るようになるまでじっくり焼いて完成です。

コツ・ポイント

今回は、赤い酒粕を使ったのでピンクになりましたが、通常の白い酒粕でも味は同じです。
暖かくなり過ぎたフライパン内で形を整えると形が壊れるのでさっと整える程度にしましょう。

このレシピの生い立ち

口の中で酒粕とチーズが広がるなーと想像して作ってみました。
レシピID : 7484689 公開日 : 23/03/25 更新日 : 23/04/01

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