米粉活用ポテトスナック
ariyuki97
作り方
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1
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じゃがいもを千切りにする。
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2
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塩、こしょう、顆粒コンソメを入れて混ぜ、米粉を入れて再び混ぜる。
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3
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サラダ油（米油）で写真のように泡が少なくなるまで、3回ぐらいに分けて3分ずつ揚げる。
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コツ・ポイント
カレー粉や青のりなど味を変えても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
モニターで米粉が当たり、米粉でハッシュドポテトを作ろうとしたら、まとまるどころか気持ちいいぐらいバラバラになったので、スナック菓子に変更しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ariyuki97
