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使った米粉はこちらです。
室温に戻したクリームチーズ、はちみつ、砂糖、たまご、オレンジジュース、米粉の順番に加えていって、その都度よく混ぜます。
琺瑯の型にオーブンシートをしいて、生地を入れて、170度のオーブンで20分焼きます。
一度取り出して、チョコサンドクッキーを並べて、さらに170度のオーブンで15分焼きます。
いい香りで焼き上がり。そのまま冷まします。
型から出してオーブンシートを外します。
カットしていただきます。