サボイキャベツのポトフ

キャベツに十字に切り込みを入れ、間にベーコンとソーセージを挟む。

鍋にキャベツの外側の葉を敷き、中央にベーコンとソーセージを挟んだキャベツを置く。

周囲に人参、にんにく、ローレルを入れ、ブイヨンと水を注ぎ火にかける。