ホエーで米粉とそば粉のもちもちクレープ

ホエーで米粉とそば粉のもちもちクレープの画像

Description

米粉活用♪水切りヨーグルトで余ったホエーを使ったもちもち食感のクレープです。食事系のクレープにおすすめです☆

材料 (4枚分)

ヨーグルトのホエー
170ℊ(ヨーグルト1パックを水切りしたもの)
50ℊ
そば粉
50ℊ
砂糖
小さじ1
ひとつまみ
小さじ1/4~

作り方

  1. 1

    ボウルに米粉、そば粉、砂糖、塩を入れて混ぜる

  2. 2

    ホエーと油小さじ1/4を加えて混ぜる

  3. 3

    フライパンに薄く油を広げて熱し、2の1/4量を広げる

  4. 4

    表面が乾いてきたらひっくり返して反対側も焼く

  5. 5

    残りも同様に焼く

コツ・ポイント

水分量は必要に応じて調整してください。豆乳ヨーグルト(豆乳グルト)のホエーを使いましたが、他のヨーグルトのものでもできると思います。

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトのホエーを使おうと思い。
レシピID : 7485747 公開日 : 23/03/26 更新日 : 23/04/29

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