ホエーで米粉とそば粉のもちもちクレープ
Description
米粉活用♪水切りヨーグルトで余ったホエーを使ったもちもち食感のクレープです。食事系のクレープにおすすめです☆
材料
(4枚分)
作り方
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1
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ボウルに米粉、そば粉、砂糖、塩を入れて混ぜる
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2
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ホエーと油小さじ1/4を加えて混ぜる
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3
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フライパンに薄く油を広げて熱し、2の1/4量を広げる
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4
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表面が乾いてきたらひっくり返して反対側も焼く
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5
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残りも同様に焼く
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コツ・ポイント
水分量は必要に応じて調整してください。豆乳ヨーグルト(豆乳グルト)のホエーを使いましたが、他のヨーグルトのものでもできると思います。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトのホエーを使おうと思い。