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豚バラブロックを3~4cm角にカット
ネギは青い部分はそのまま白い部分は繊維にそって縦に切り込みを入れて細く切るそのまま水に10~15分水にさらす
☆を全て鍋に入れて軽く混ぜる
鍋に1の豚肉、ネギ(青い部分)を入れて、中央に2cmほど穴を開けたアルミホイルを上に置く
20分加圧する(加圧終了後圧力ピンが下がったのを確認してから蓋を開けてください)
皿に盛った後に白髪ネギを載せて完成✨