かぶの葉のたまご中華風炒め
Description
かぶや大根の葉っぱには栄養もいっぱい。
子供でも食べやすくたまごを入れてちょっと中華風にしてみました
子供でも食べやすくたまごを入れてちょっと中華風にしてみました
かけまま
材料
（1～2人分）
作り方
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1
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かぶの葉は粗みじん切り。
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2
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フライパンにごま油を熱し、①を入れて炒める。
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3
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しんなりしたら塩・鶏がらを入れて炒め合わせ、最後に醤油と白ごまを入れたら溶き卵を回しいれ
よく混ぜたら出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
葉を塩で揉むかさっと茹でるともっと葉が食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
余ってしまいがちな葉っぱ類を食べやすくしてみました
(
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かけまま
