我が家のにんにく醤油から揚げ
yurimena
作り方
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1
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ビニール袋にひと口大に切った鶏もも肉を入れる。
☆我が家は小さい子もいるので、ちょっと小さめに切ってます。
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2
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にんにく醤油を大さじ2くらい入れ、もみこみます。
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3
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もみこんだらビニール袋の口を結び、冷蔵庫で30分くらいおきます。
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4
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30分くらいたったら、米粉を大さじ3くらい入れてシェイクします。
米粉の量はその都度調節してください。
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5
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170～180℃の油で揚げたらできあがり。
☆にんにく醤油につけてるので、から揚げの色が多少黒くなります。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
にんにく醤油を作りはじめて5年、シンプルにこれでから揚げ作ろうと思い作ったら子供たちに大好評でした。
