サワークリームって、作れるんですね☆

冬は温かいところに置いておくと次の日確実にできてます。（私が作った時は室温16度で、一晩でできてました。）
ちなみに私が使った生クリームは110円ぐらいの安い（しかも脂肪分２５％カットとかいうやつ）です。それでも十分コクありました。

ヨーグルトを作る時に牛乳を生クリームに変えたらどうなるかなぁと思って、やってみたら…。なんと！！前チーズケーキを作る時に使ったサワークリームそっくりで、びっくりしました。