米粉活用　米粉で酒粕カップケーキ

酒粕にお湯を足し泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
硬めの酒粕の場合酒粕とお湯を入れレンチンしてから混ぜて下さい。

1に砂糖、卵、牛乳、サラダ油を入れ、その都度よく泡立て器で混ぜます。

米粉とベーキングパウダーを2に加え
泡立て器で混ぜる。