超簡単♡米粉のチョコもちの画像

Description

\米粉活用/
おもちのような生チョコのような味と食感♪
本当やわらかい口溶け^^
米粉を使った簡単に作れるスイーツです!

材料

40g
200cc
砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    チョコレートを適当に細かく刻みます。

  2. 2

    鍋に牛乳を入れて火をつけます。(火加減は弱火

  3. 3

    写真

    牛乳が温まる前にすぐにチョコレートと米粉を入れ、ダマがなくなるまで混ぜて溶かします。
    ※米粉はふるって入れるのがオススメ

  4. 4

    写真

    火が入ってくると、だんだんと生地がペースト状になってくるので、ゴムベラで練り上げていきます。
    ※3〜4分くらい

  5. 5

    写真

    生地に少し照りが出てきたら、バットやタッパーに入れて成型して冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    生地が冷えたら冷蔵庫から出して、カットしてお好みでココアパウダーなどをふるって完成です。

コツ・ポイント

★チョコレートは事前にレンジで溶かしておいて、米粉を練っている段階で混ぜてもOK!
★甘いのが好きな方は、砂糖を足したり極甘チョコを使ってみてください。
★季節や温度にもよりますが、1時間くらいは冷やした方がカットしやすいと思います。

このレシピの生い立ち

米粉を使用しているので、一日冷蔵庫に入れておいても固くならず、柔らかく美味しく食べられます♪
甘すぎないので、子供のおやつにもオススメです^^
レシピID : 7487921 公開日 : 23/03/28 更新日 : 23/03/28

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