バナナとピーナッツバターの米粉ケーキ
作り方
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1
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バナナはつぶし、メープルシロップを混ぜる
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2
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卵を加えよく混ぜる
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3
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ピーナッツバターを加える
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4
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米粉、ベーキングパウダーを加え混ぜ合わせ、レーズンを加える
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5
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4を型にうつし、180℃のオーブンで40分焼く
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6
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小さいパウンドケーキ型では2つ分、通常サイズでは1つ分になります。
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コツ・ポイント
オーブンはあらかじめ予熱しておいてください。
生地が硬い場合は牛乳や豆乳などで調整してください。
レーズンやお好みでドライフルーツを加えても、メープルシロップはなくても、砂糖にかえても。
生地が硬い場合は牛乳や豆乳などで調整してください。
レーズンやお好みでドライフルーツを加えても、メープルシロップはなくても、砂糖にかえても。
このレシピの生い立ち
バナナ救済レシピ!バナナの甘味で美味しいレシピ研究中