簡単すぎ❗しっとり鶏ももと椎茸の赤い煮物
Description
安上がりで簡単に調理出来る、後引きの味の煮物をお教えします❤味見のしすぎに注意❗強い味付けでご飯もお酒も進みますよ✨
White☆Lily
作り方
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1
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【準備】
鶏ももは一口大に切って、調味料★と一緒にビニール袋に入れ、よく揉みます。
調理するまで冷蔵庫で保管して。
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2
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【炒める】
1の汁を切った鶏のみフライパンで調理。
焼き目をしっかり漬けて。
カットした椎茸追加。
蓋をし蒸します。
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3
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【仕上げ】
全体を混ぜ、残った汁と調味料を全て加えて更に蒸します。
鶏の中まで火が通ったら出来上がり。
ボナペティ❤
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4
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【最後に…】
嵩増しに、もっと茸やもやし、小松菜などの葉物を加える、というのもアリかなと…
後日皆様もぜひお試しを✨
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5
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⭐物価高対策⭐
次は安い豚挽き肉で…
我が家の春巻
ID:7555701
ホットプレート焼売
ID:6770009
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6
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⭐物価高対策⭐
安売りの塊肉を豪華に…
大人味叉焼
ID:7086863
ポトフに山葵マヨ
ID:6892667
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7
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⭐物価高対策⭐
鶏むね肉は給料日前の救世主❤
鶏胸叉焼
ID:7339869
梅ソース和え
ID:7145948
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8
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⭐物価高対策⭐
厚揚げも助かる♬
セロリとオイソ炒め
ID:7439196
トマトと味噌炒め
ID:7269754
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コツ・ポイント
★鶏を漬けておくと、柔らかく旨味もUPします。
★油はひかないで。後でマヨを入れるので、油追加はカロリーオーバーになるだけでなく、味もしつこくなります。焦げないよう、ゆっくり焼いて下さい。鶏自体がもつ脂で焦げないはずです。火加減だけ注意。
★油はひかないで。後でマヨを入れるので、油追加はカロリーオーバーになるだけでなく、味もしつこくなります。焦げないよう、ゆっくり焼いて下さい。鶏自体がもつ脂で焦げないはずです。火加減だけ注意。
このレシピの生い立ち
物価高はまだまだ続く…年末年始まで物入りなので、少しでも家計費を抑えないと…
ということで、安上がりで簡単な料理をどうぞ。
このソースは万能で、大抵の野菜＆肉とあいます。いろいろ試してみてください。
美味しく楽しくいきましょう(笑)❗
ということで、安上がりで簡単な料理をどうぞ。
このソースは万能で、大抵の野菜＆肉とあいます。いろいろ試してみてください。
美味しく楽しくいきましょう(笑)❗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
