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1/3の大根を4等分に輪切りにして、十字に切り込みを入れる。
耐熱容器に大根・水・ほんだしを入れて、500wで15分ほどレンチン。*時間は目安なので火が通ればOK
フライパンに油をひいて、大根の両面に焼き色が付くまで焼く。
残りの調味料を入れてさっと絡ませたら完成!