生姜はちみつレモネードゼリー

レモンは良く洗い、1つ分の皮の表面を少しすりおろす。
半分に切って果汁を良く絞る。
生姜は汚れを取って皮ごとすりおろす。

小皿に分量の水を入れ、粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。

①とはちみつを耐熱容器に入れ、ラップをせずに500ｗの電子レンジで50秒加熱し、よく混ぜる。

④に炭酸水とガムシロップを入れ、やさしく混ぜ、器に入れて表面にピタっとラップをして、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。